Biblioteca Central UNAJs catalog › Results of search for 'ccl=(su:{ALIMENTOS})'

	1.		Atlas del agronegocio transgénico en el Cono Sur : monocultivos, resistencias y propuestas de los pueblos / coordinadores Lucía Vicente, Carolina Acevedo, Carlos Vicente by Vicente, Lucía [coord.] \| Acevedo, Carolina [coord.] \| Vicente, Carlos [coord.]. Material type: Text; Format: available online Publication details: Marcos Paz : Acción por la Diversidad, 2020Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Ciencias agrarias (sugerencias), Sugerencias Licenciatura en administración agraria EAD. Log in to add tags Add to cart (remove)
	2.		En un ambiente tóxico : ser madres después de un derrame de petróleo / Deborah Delgado, Vania Martínez by Delgado, Déborah \| Martínez, Vania. Series: Grupo de TrabajoTerritorialidad en disputaMaterial type: Text; Format: print available online ; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : CLACSO, 2020Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Educación Ambiental Posgrado, Gestión Ambiental (libros digitales). Log in to add tags Add to cart (remove)
	3.		La agroecología como estrategia para tiempos difíciles / Claudia F. Loarte Ruíz by Loarte Ruíz, Claudia F. Series: Pensar la pandemiaObservatorio social del coronavirus ; 14Material type: Text; Format: available online Publication details: Buenos Aires : CLACSO, 2020Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Educación Ambiental Posgrado, Gestión Ambiental (libros digitales). Log in to add tags Add to cart (remove)
	4.		Problemática alimentaria y crisis sanitaria en Ecuador / Francisco Hidalgo Flor by Hidalgo Flor, Francisco. Series: Pensar la pandemiaObservatorio social del coronavirus ; 30Material type: Text; Format: available online Publication details: Buenos Aires : CLACSO, 2020Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Sugerencias Lic. en Obstetricia. Log in to add tags Add to cart (remove)
	5.		Debates sobre naturaleza y desarrollo : análisis a distintas escalas / compiladora Ana María Fernández Equiza by Fernández Equiza, Ana María [comp.]. Material type: Text; Format: available online Publication details: Buenos AIres : CLACSO, 2018Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Educación Ambiental Posgrado, Gestión Ambiental (libros digitales). Log in to add tags Add to cart (remove)
	6.		Protesta e indignación global : los movimientos sociales en el nuevo orden mundial / editores Breno Bringel y Geoffrey Pleyers by Bringel, Breno [ed.] \| Pleyers, Geoffrey [ed.] \| Abaza, Mona \| Alexander, Peter \| Bizberg, Ilan \| Cortés, Alexis \| Della Porta, Donatella \| De Schutter, Olivier \| Echart, Enara \| Fadaee, Simin \| Gambetti, Zeynep \| González Reyes, Luis \| Gusia, Linda \| Hart, Keith \| Heller, Patrick \| Houtart, François \| Ishkanian, Armine \| Jacobsson, Kerstin \| Kassir, Alexandra \| Kennedy, Michael \| Khosrokhavar, Farhad \| Losekann, Cristiana \| Schulz, Markus \| Smith, Jackie \| Sousa Santos, Boaventura de \| Tarrow, Sidney \| Teivainen, Teivo \| Turkmen, Buket \| Wieviorka, Michel \| Yazawa, Shujiro \| Yueyue Zhang, Joy. Material type: Text; Format: print available online ; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : CLACSO, 2018Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Log in to add tags Add to cart (remove)
	7.		Geopolítica de los alimentos : intereses, actores y posibles respuestas del Cono Sur / coordinadores Martín Piñeiro y Guillermo Valles Galmés by Piñeiro, Martín [coord.] \| Valles Galmés, Guillermo [coord.] \| Albertoni, Nicolás \| Martínez, Manuel \| Illescas, Nelson \| Perini, Sofía Clara \| Tejeda Rodríguez, Agustín \| Rosales V., Osvaldo \| Díaz-Bonilla, Eugenio \| Polski, Daniel \| Pena, Celina \| Elverdin, Pablo \| Nogués, Julio \| Moneta, Carlos J \| Peña, Félix. Material type: Text; Format: available online Publication details: Buenos Aires : Teseo, 2020Online access: Para acceder a este libro, debes ingresar y registrarte en la página de la editorial Teseo. Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Ciencias agrarias (sugerencias), Sugerencias Licenciatura en administración agraria EAD. Log in to add tags Add to cart (remove)
	8.		Modificaciones de componentes de los alimentos : cambios químicos y bioquímicos por procesamiento y almacenamiento / Cecilia Elena Lupano by Lupano, Cecilia Elena. Series: Libros de CátedraexactasMaterial type: Text; Format: print available online ; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : Edulp, 2013Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Bioquímica nuevo plan 2025. Log in to add tags Add to cart (remove)
	9.		Subsistencia y alimentación en arqueología : una aproximación a las sociedades indígenas de América precolombina / Mariano Bonomo, Fabiana Skarbun y Laura Bastourre by Bonomo, Mariano \| Skarbun, Fabiana \| Bastourre, Laura. Series: Libros de CátedranaturalesMaterial type: Text; Format: print available online ; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : Edulp, 2019Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Log in to add tags Add to cart (remove)
	10.		Lineamientos metodológicos para la construcción de canastas básicas de alimentos sobre la base de criterios comunes para los países del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA) / Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) by Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Series: Documento de ProyectoMaterial type: Text; Format: available online Publication details: Santiago : Naciones Unidas, 2021Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Log in to add tags Add to cart (remove)
	11.		Lineamientos de buenas prácticas para la producción agropecuaria para el COVID-19 : sector alimentos y bebidas / Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina, Confederación Argentina de la Mediana Empresa y Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios by Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina \| Confederación Argentina de la Mediana Empresa \| Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL). Material type: Text; Format: available online Publication details: Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2020Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Log in to add tags Add to cart (remove)
	12.		Encuesta de las Naciones Unidas sobre juventudes de América Latina y el Caribe dentro del contexto de la pandemia del COVID-19 / Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) by Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Material type: Text; Format: print available online ; Literary form: Not fiction Publication details: Santiago : Naciones Unidas, 2021Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Log in to add tags Add to cart (remove)
	13.		Fundamentos de operaciones unitarias para industrias alimentarias / Silvia Esperanza Mansilla y Ricardo Sanchez Brizuela by Mansilla, Silvia Esperanza \| Sanchez Brizuela, Ricardo. Material type: Text; Format: print available online ; Literary form: Not fiction Publication details: Catamarca : Universidad Nacional de Catamarca, 2020Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Bioquímica nuevo plan 2025, Sugerencias Licenciatura en administración agraria EAD. Log in to add tags Add to cart (remove)
	14.		Buenas prácticas en la elaboración de alimentos artesanales : enfermedades de transmisión alimentaria-ETA / Mirta Lasagno y otros by Lasagno, Mirta \| Freire, Viviana \| Ponce Crivellaro, Marianela \| Sandoval, Gabriela \| Freire, Valeria \| Ponce, Patricia \| Urbierta, Jorge \| Allende, Alicia \| Mattio, Mariana \| Pigino, Mario \| Agüero, Daniel. Material type: Text; Format: available online Publication details: Río Cuarto: UniRíoEditora, 2018Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Bioquímica nuevo plan 2025. Log in to add tags Add to cart (remove)
	15.		Mapa agroalimentario mundial 2011 / Juan Carlos Antuña. by Antuña, Juan Carlos \| RIAN Red de Información Agropecuaria Nacional. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : INTA, 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca CentralCall number: 630 ANT 2011 (1). Log in to add tags Add to cart (remove)
	16.		Las emulsiones y los alimentos : una mirada tecnológica con aplicación práctica / Miguel Giraudo y otros. by Giraudo, Miguel \| Markowski, Irene \| Menéndez, Juan \| Pardo, Leonardo \| Scollo, Daniel \| Ugarte, Mariana \| Landriel, Martín \| García, Diego. Series: Coleccion Desarrollo Productivo y Tecnológico. Serie AlimentosMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Remedios de Escalada : U.N. de Lanús, 2010-2011Availability: Items available for loan: Biblioteca CentralCall number: 664 EMU v.1 (2). Lists: Bioquímica nuevo plan 2025. Log in to add tags Add to cart (remove)
	17.		Pequeños grandes clientes : La publicidad de sucedáneos de la lecha materna en dos revistas pediátricas de Argentina: entre 1977-y 2006 / Fernando Vallone. by Vallone, Fernando. Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: [Buenos Aires] : Estudio Gráfico Tempo, 2009Dissertation note: Tesis Maestría en Epidemiología, Gestión y Políticas de Salud--Universidad Nacional de Lanús, 2008. Availability: Items available for loan: Biblioteca CentralCall number: 613.2 VAL (1). Log in to add tags Add to cart (remove)
	18.		Biotecnología / María Antonia Muñoz de Malajovich by Muñoz de Malajovich, María Antonia. Series: BiomedicinaMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : Universidad Nacional de Quilmes, 2006Availability: Items available for loan: Biblioteca CentralCall number: 660.6 MUN M (1). Lists: Bioquímica nuevo plan 2025. Log in to add tags Add to cart (remove)
	19.		Manipulación de alimentos : manual / Ministerio de Salud by Buenos Aires. Ministerio de Salud. Oficina de Alimentos. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: La Plata : Ministerio de Salud, 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca CentralCall number: Folleto 91 Ej. 1 (10). Lists: Bioquímica nuevo plan 2025, Lic.Enfermería (2023). Log in to add tags Add to cart (remove)
	20.		Tratado de nutrición / Director Ángel Gil Hernández. by Gil Hernández, Angel. Edition: 2a.ed.Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid : Médica Panamericana, 2010Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Consulta en SalaCall number: 613.2 GIL 2a.ed. v.1 (4). : Lists: Bioquímica nuevo plan 2025, Medicina 2023. Log in to add tags Add to cart (remove)

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