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	1.		Atlas del agronegocio transgénico en el Cono Sur : monocultivos, resistencias y propuestas de los pueblos / coordinadores Lucía Vicente, Carolina Acevedo, Carlos Vicente by Vicente, Lucía [coord.] \| Acevedo, Carolina [coord.] \| Vicente, Carlos [coord.]. Material type: Text; Format: available online Publication details: Marcos Paz : Acción por la Diversidad, 2020Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Ciencias agrarias, Libros en línea. Add to cart (remove)
	2.		En un ambiente tóxico : ser madres después de un derrame de petróleo / Deborah Delgado, Vania Martínez by Delgado, Déborah \| Martínez, Vania. Series: Grupo de TrabajoTerritorialidad en disputaMaterial type: Text; Format: print available online ; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : CLACSO, 2020Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Gestión Ambiental (libros digitales), Libros CLACSO, Libros en línea. Add to cart (remove)
	3.		La agroecología como estrategia para tiempos difíciles / Claudia F. Loarte Ruíz by Loarte Ruíz, Claudia F. Series: Pensar la pandemiaObservatorio social del coronavirus ; 14Material type: Text; Format: available online Publication details: Buenos Aires : CLACSO, 2020Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: COVID-19, Gestión Ambiental (libros digitales), Libros CLACSO, Libros en línea. Add to cart (remove)
	4.		Problemática alimentaria y crisis sanitaria en Ecuador / Francisco Hidalgo Flor by Hidalgo Flor, Francisco. Series: Pensar la pandemiaObservatorio social del coronavirus ; 30Material type: Text; Format: available online Publication details: Buenos Aires : CLACSO, 2020Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: COVID-19, Libros CLACSO. Add to cart (remove)
	5.		Debates sobre naturaleza y desarrollo : análisis a distintas escalas / compiladora Ana María Fernández Equiza by Fernández Equiza, Ana María [comp.]. Material type: Text; Format: available online Publication details: Buenos AIres : CLACSO, 2018Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Gestión Ambiental (libros digitales), Libros CLACSO, Libros en línea. Add to cart (remove)
	6.		Protesta e indignación global : los movimientos sociales en el nuevo orden mundial / editores Breno Bringel y Geoffrey Pleyers by Bringel, Breno [ed.] \| Pleyers, Geoffrey [ed.] \| Abaza, Mona \| Alexander, Peter \| Bizberg, Ilan \| Cortés, Alexis \| Della Porta, Donatella \| De Schutter, Olivier \| Echart, Enara \| Fadaee, Simin \| Gambetti, Zeynep \| González Reyes, Luis \| Gusia, Linda \| Hart, Keith \| Heller, Patrick \| Houtart, François \| Ishkanian, Armine \| Jacobsson, Kerstin \| Kassir, Alexandra \| Kennedy, Michael \| Khosrokhavar, Farhad \| Losekann, Cristiana \| Schulz, Markus \| Smith, Jackie \| Sousa Santos, Boaventura de \| Tarrow, Sidney \| Teivainen, Teivo \| Turkmen, Buket \| Wieviorka, Michel \| Yazawa, Shujiro \| Yueyue Zhang, Joy. Material type: Text; Format: print available online ; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : CLACSO, 2018Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Libros CLACSO, Libros en línea. Add to cart (remove)
	7.		Geopolítica de los alimentos : intereses, actores y posibles respuestas del Cono Sur / coordinadores Martín Piñeiro y Guillermo Valles Galmés by Piñeiro, Martín [coord.] \| Valles Galmés, Guillermo [coord.] \| Albertoni, Nicolás \| Martínez, Manuel \| Illescas, Nelson \| Perini, Sofía Clara \| Tejeda Rodríguez, Agustín \| Rosales V., Osvaldo \| Díaz-Bonilla, Eugenio \| Polski, Daniel \| Pena, Celina \| Elverdin, Pablo \| Nogués, Julio \| Moneta, Carlos J \| Peña, Félix. Material type: Text; Format: available online Publication details: Buenos Aires : Teseo, 2020Online access: Para acceder a este libro, debes ingresar y registrarte en la página de la editorial Teseo. Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Ciencias agrarias, Libros en línea. Add to cart (remove)
	8.		Modificaciones de componentes de los alimentos : cambios químicos y bioquímicos por procesamiento y almacenamiento / Cecilia Elena Lupano by Lupano, Cecilia Elena. Series: Libros de CátedraexactasMaterial type: Text; Format: print available online ; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : Edulp, 2013Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Libros en línea. Add to cart (remove)
	9.		Subsistencia y alimentación en arqueología : una aproximación a las sociedades indígenas de América precolombina / Mariano Bonomo, Fabiana Skarbun y Laura Bastourre by Bonomo, Mariano \| Skarbun, Fabiana \| Bastourre, Laura. Series: Libros de CátedranaturalesMaterial type: Text; Format: print available online ; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : Edulp, 2019Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Libros en línea. Add to cart (remove)
	10.		Lineamientos metodológicos para la construcción de canastas básicas de alimentos sobre la base de criterios comunes para los países del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA) / Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) by Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Series: Documento de ProyectoMaterial type: Text; Format: available online Publication details: Santiago : Naciones Unidas, 2021Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Libros en línea. Add to cart (remove)
	11.		Lineamientos de buenas prácticas para la producción agropecuaria para el COVID-19 : sector alimentos y bebidas / Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina, Confederación Argentina de la Mediana Empresa y Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios by Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) \| Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) \| Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL). Material type: Text; Format: available online Publication details: Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2020Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Libros en línea. Add to cart (remove)
	12.		Encuesta de las Naciones Unidas sobre juventudes de América Latina y el Caribe dentro del contexto de la pandemia del COVID-19 / Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) by Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Material type: Text; Format: print available online ; Literary form: Not fiction Publication details: Santiago : Naciones Unidas, 2021Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Libros en línea. Add to cart (remove)
	13.		Fundamentos de operaciones unitarias para industrias alimentarias / Silvia Esperanza Mansilla y Ricardo Sanchez Brizuela by Mansilla, Silvia Esperanza \| Sanchez Brizuela, Ricardo. Material type: Text; Format: print available online ; Literary form: Not fiction Publication details: Catamarca : Universidad Nacional de Catamarca, 2020Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Libros en línea. Add to cart (remove)

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