Your search returned 2 results.

Not what you expected? Check for suggestions
1. Libro electrónico
Modificaciones de componentes de los alimentos : cambios químicos y bioquímicos por procesamiento y almacenamiento / Cecilia Elena Lupano

by Lupano, Cecilia Elena.

Series: Libros de CátedraexactasMaterial type: Text Text; Format: print available online remote; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : Edulp, 2013Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). :

2. Libro electrónico
Subsistencia y alimentación en arqueología : una aproximación a las sociedades indígenas de América precolombina / Mariano Bonomo, Fabiana Skarbun y Laura Bastourre

by Bonomo, Mariano | Skarbun, Fabiana | Bastourre, Laura.

Series: Libros de CátedranaturalesMaterial type: Text Text; Format: print available online remote; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : Edulp, 2019Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). :


Lunes a Viernes 8:30 a 19:00 hs. 
Av.Calchaqui 6200 Florencio Varela (CP188) 2°piso Edificio Mosconi Aula 209-210
Mail: bibliotecacentralunaj@gmail.com  
Whatsapp(54 9)1122668024    ❔Pregunte a la bibliotecaria
© Universidad Nacional Arturo Jauretche | Secretaría Académica | Biblioteca Central UNAJ

Powered by Koha