Biblioteca Central UNAJ catalog › Results of search for 'ccl=(su:{ALIMENTOS}) and itype:LIBRO'

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	1.		Modificaciones de componentes de los alimentos : cambios químicos y bioquímicos por procesamiento y almacenamiento / Cecilia Elena Lupano by Lupano, Cecilia Elena. Series: Libros de CátedraexactasMaterial type: Text; Format: print available online ; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : Edulp, 2013Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Libros en línea. Add to cart (remove)
	2.		Subsistencia y alimentación en arqueología : una aproximación a las sociedades indígenas de América precolombina / Mariano Bonomo, Fabiana Skarbun y Laura Bastourre by Bonomo, Mariano \| Skarbun, Fabiana \| Bastourre, Laura. Series: Libros de CátedranaturalesMaterial type: Text; Format: print available online ; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : Edulp, 2019Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). : Lists: Libros en línea. Add to cart (remove)