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1. Libro electrónico
Lineamientos metodológicos para la construcción de canastas básicas de alimentos sobre la base de criterios comunes para los países del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA) / Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL)

by Comisión Económica para América Latina y el Caribe.

Series: Documento de ProyectoMaterial type: Text Text; Format: available online remote Publication details: Santiago : Naciones Unidas, 2021Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). :

2. Analí­tica
Antropología de la alimentación: entre naturaleza y cultura / compilador Ricardo Ávila

by Ávila, Ricardo [comp.].

Series: Estudios del HombreAntropología de la AlimentaciónSource: Antropología de la alimentación : ; Format: available online remote Publication details: México : Universidad de Guadalajara, 2016Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). :

3. Libro, folleto, traducción
Mapa agroalimentario mundial 2011 / Juan Carlos Antuña.

by Antuña, Juan Carlos | RIAN Red de Información Agropecuaria Nacional.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : INTA, 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca CentralCall number: 630 ANT 2011 (1).

© Universidad Nacional Arturo Jauretche | Centro de Política Educativa | Biblioteca Central UNAJ
Av.Calchaqui 6220 CP 1880. Florencio Varela, Buenos Aires, Argentina.

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