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Antropología de la alimentación: entre naturaleza y cultura / compilador Ricardo Ávila

By: Ávila, Ricardo [comp.].
Series: Estudios del HombreAntropología de la Alimentación. Publisher: México : Universidad de Guadalajara, 2016Description: p. 89 - 104 En línea.ISBN: 978-607-742-453-6 (Versión Impresa).Subject(s): COSTUMBRES Y TRADICIONES | NUTRICION, ALIMENTACION Y DIETA | CONSUMO DE ALIMENTOSOnline resources: Click here to access online In: Ávila, Ricardo Antropología de la alimentación
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