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Buenas prácticas en la elaboración de alimentos artesanales : enfermedades de transmisión alimentaria-ETA / Mirta Lasagno y otros by Lasagno, Mirta | Freire, Viviana | Ponce Crivellaro, Marianela | Sandoval, Gabriela | Freire, Valeria | Ponce, Patricia | Urbierta, Jorge | Allende, Alicia | Mattio, Mariana | Pigino, Mario | Agüero, Daniel. Material type: Text; Format:
available online
Publication details: Río Cuarto: UniRíoEditora, 2018Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). :
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Geopolítica de los alimentos : intereses, actores y posibles respuestas del Cono Sur / coordinadores Martín Piñeiro y Guillermo Valles Galmés by Piñeiro, Martín [coord.] | Valles Galmés, Guillermo [coord.] | Albertoni, Nicolás | Martínez, Manuel | Illescas, Nelson | Perini, Sofía Clara | Tejeda Rodríguez, Agustín | Rosales V., Osvaldo | Díaz-Bonilla, Eugenio | Polski, Daniel | Pena, Celina | Elverdin, Pablo | Nogués, Julio | Moneta, Carlos J | Peña, Félix. Material type: Text; Format:
available online
Publication details: Buenos Aires : Teseo, 2020Online access: Para acceder a este libro, debes ingresar y registrarte en la página de la editorial Teseo. Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). :
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Protesta e indignación global : los movimientos sociales en el nuevo orden mundial / editores Breno Bringel y Geoffrey Pleyers by Bringel, Breno [ed.] | Pleyers, Geoffrey [ed.] | Abaza, Mona | Alexander, Peter | Bizberg, Ilan | Cortés, Alexis | Della Porta, Donatella | De Schutter, Olivier | Echart, Enara | Fadaee, Simin | Gambetti, Zeynep | González Reyes, Luis | Gusia, Linda | Hart, Keith | Heller, Patrick | Houtart, François | Ishkanian, Armine | Jacobsson, Kerstin | Kassir, Alexandra | Kennedy, Michael | Khosrokhavar, Farhad | Losekann, Cristiana | Schulz, Markus | Smith, Jackie | Sousa Santos, Boaventura de | Tarrow, Sidney | Teivainen, Teivo | Turkmen, Buket | Wieviorka, Michel | Yazawa, Shujiro | Yueyue Zhang, Joy. Material type: Text; Format:
print
available online
; Literary form:
Not fiction
Publication details: Buenos Aires : CLACSO, 2018Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). :
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