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100	1		_910116 _aNugent, Percy
245	1	3	_aLa producción de hortalizas que se consume en el país proviene de pequeños establecimientos de la agricultura familiar ubicados en los bordes de las grandes ciudades : _bEntrevista a Percy Nugent / _cEntrevistado por Damián Ierace, Andrea Romero y Julio Longa
260			_aFlorencio Varela : _bUniversidad Nacional Arturo Jauretche. Dirección de Comunicación Institucional y Prensa, _c2022
300			_a58 min
300			_a5 p. : _bdigital
306			_a005813
518			_aEmitido el 22 de junio de 2022
520			_aEntrevista a Percy Nugent, Ecólogo, Docente e investigador de la Licenciatura en Gestión Ambiental de la UNAJ. “Un porcentaje muy importante de la producción de hortalizas que se consume en el país proviene de pequeños establecimientos de la agricultura familiar ubicados en los bordes de las grandes ciudades. En el conurbano sur, en las zonas rurales de La Plata, Berazategui y Florencio Varela se encuentra uno de los núcleos más importantes de este tipo de producción”, remarca el ecólogo Percy Nugent, docente e investigador del Instituto de Ciencias Sociales y Administración de la Universidad Nacional Arturo Jauretche. Este escenario que describe surge a partir del proyecto de investigación PICTO-CONUSUR que dirige: “Producción de alimentos en la agricultura familiar en los modelos de desarrollo local”. Es una propuesta de investigadores de las universidades nacionales Arturo Jauretche y Hurlingham, que busca mejorar los procesos productivos de los agricultores de la zona para favorecer su inserción en las cadenas de comercialización en condiciones de mayor justicia y equidad.
540			_aEsta obra está bajo una Licencia Creative Commons. Reconocimiento – Compartir igual 4.0 _uhttps://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
650	2	7	_2unescot _94701 _aEMPRESA AGRÍCOLA
650	2	7	_2saij _92361 _aEMPRESA FAMILIAR
650	2	7	_2saij _96807 _aAGRICULTURA FAMILIAR
650	2	4	_916363 _aPERIURBANO
700	1		_916954 _aIerace, Sergio Damián _eEntrevistador
700	1		_916953 _aRomero, Andrea Virginia _eEntrevistadora
700	1		_916955 _aLonga, Julio Cesar _eEntrevistador
773	0		_tTesis, comunicación de la ciencia / _x2953-4925 _dFlorencio Varela : Universidad Nacional Arturo Jauretche. Dirección de Comunicación Institucional y Prensa, 2019
856	4	1	_yEnlace a la grabación _uhttps://biblioarchivo.unaj.edu.ar/mostrar/pdf/scvsdf/erwe/1acdfaf23b26bdf5eb18a90fd7ed85d932a135f2
856	4	1	_yEnlace a la transcripción _uhttps://biblioarchivo.unaj.edu.ar/mostrar/pdf/scvsdf/erwe/a769ffa18f8273b7e7b92295ae2a16e9e99bc93e
856	4	1	_uhttps://tesis.unaj.edu.ar/la-produccion-de-hortalizas-que-se-consume-en-el-pais-proviene-de-pequenos-establecimientos-de-la-agricultura-familiar-ubicados-en-los-bordes-de-las-grandes-ciudades/ _yEnlace a la Publicación web
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