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1. Libro, folleto, traducción
Manipulación de alimentos : manual / Ministerio de Salud

by Buenos Aires. Ministerio de Salud. Oficina de Alimentos.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: La Plata : Ministerio de Salud, 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca CentralCall number: Folleto 91 Ej. 1 (10).

2. Libro, folleto, traducción
Tratado de nutrición / Director Ángel Gil Hernández.

by Gil Hernández, Angel.

Edition: 2a.ed.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid : Médica Panamericana, 2010Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Consulta en SalaCall number: 613.2 GIL 2a.ed. v.1 (4). :

3. Libro, folleto, traducción
Nutrición : fundamentos energéticos y metobólicos. / Anahí Virginia Cuellas y Jorge Ricardo Wagner.

by Cuellas, Anahí Virginia | Wagner, Jorge Ricardo.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Bernal : Universidad Nacional de Quilmes, 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca CentralCall number: 613.2 WAG (1).

4. Libro, folleto, traducción
Buenas prácticas para una alimentación saludable de los argentinos / Sergio Britos, Agustina Savarí, Fernando Vilella

by Britos, Sergio | Savarí, Agustina | Vilella, Fernando.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : UBA, Facultad de Agronomía, 2010Availability: No items available : Checked out (1).

5. Analí­tica
Antropología de la alimentación: entre naturaleza y cultura / compilador Ricardo Ávila

by Ávila, Ricardo [comp.].

Series: Estudios del HombreAntropología de la AlimentaciónSource: Antropología de la alimentación : ; Format: available online remote Publication details: México : Universidad de Guadalajara, 2016Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: Biblioteca Central Acceso en línea (1). :

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