La creciente demanda mundial de alimentos, la tecnología productiva y la competitividad de los mercados obligan a la intensificación de las actividades agrícolas, y al abandono de tierras y actividades agrícola-ganaderas marginales, poco productivas. Consecuentemente existe un cambio en el uso de la tierra que acarrea modificaciones socioeconómicas, culturales y ambientales. El Valle de Tafí (Tucumán, Argentina) atravesó todos estos cambios. Existen evidencias históricas de prácticas agrícolas y ganaderas prehispánicas. Estas actividades continuaron luego de la conquista española, con una nueva división de las tierras y del trabajo. La ganadería extensiva en la alta montaña, una práctica común entre los pobladores locales, se sostuvo durante décadas en el siglo XX gracias a los ingresos económicos generados durante el periodo de zafra azucarera en el piedemonte de los cerros tucumanos. La mecanización de la misma y el cierre de numerosos ingenios en la década del `60 hicieron que la oferta laboral disminuya, y por tanto la población de alta montaña requiriese de otros ingresos económicos para su sustento. El incremento de la actividad turística ocasional y de veraneantes en el valle de Tafí trae nuevas oportunidades económicas para los locales, pero también acarrea cambios sociales y culturales. El objetivo de este trabajo es captar, a través de entrevistas semiestsructuradas, la percepción de los tafinistos acerca de estos cambios. La valoración de la tierra, sus cultivos y animales, el choque cultural con los turistas y la ausencia de oportunidades competitivas económicamente redituables para los lugareños son los principales resultados emergentes de este trabajo.