Biocatalizadores : Compiladora Elizabeth Lewkowicz del laboratorio a la industria /
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TextSeries: Nuevos enfoques en ciencia y tecnologíaPublication details: Bernal : Universidad Nacional de Quilmes, 2011Description: 216 pISBN: 978-987-558-221-7Subject(s): BIOTECNOLOGIA | ENZIMADDC classification: 572 
Libro, folleto, traducción
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Biblioteca Central
Av.Calchaquí 6200 2do. piso Ed.Mosconi Florencio Varela Te.42756192. biblioteca@unaj.edu.ar |
572 LEW (Browse shelf (Opens below)) | Available | UNAJ12080391 | ||
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Capítulo 1 Fuentes de biocatalizadores. Capítulo 2 Los vegetales en biocatálisis. Capítulo 3 Biocatálisis en medios no convencionales. Capítulo 4 Aplicaciones de la biología molecular en biocatálisis. Técnicas de clonación, sobreexpresión y evolución dirigida. Capítulo 5 Aplicaciones del modelado molecular a la biocatálisis. Capítulo 6 Biocatálisis enzimática industrial. Capítulo 7 Procesos industriales biocatalizados.
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