TY - GEN AU - Nugent,Percy AU - Ierace,Sergio Damián AU - Romero,Andrea Virginia AU - Longa,Julio Cesar TI - La producción de hortalizas que se consume en el país proviene de pequeños establecimientos de la agricultura familiar ubicados en los bordes de las grandes ciudades: Entrevista a Percy Nugent SN - 2953-4925 PY - 2022/// CY - Florencio Varela PB - Universidad Nacional Arturo Jauretche. Dirección de Comunicación Institucional y Prensa KW - unescot KW - EMPRESA AGRÍCOLA KW - saij KW - EMPRESA FAMILIAR KW - AGRICULTURA FAMILIAR KW - PERIURBANO N1 - Emitido el 22 de junio de 2022 N2 - Entrevista a Percy Nugent, Ecólogo, Docente e investigador de la Licenciatura en Gestión Ambiental de la UNAJ. “Un porcentaje muy importante de la producción de hortalizas que se consume en el país proviene de pequeños establecimientos de la agricultura familiar ubicados en los bordes de las grandes ciudades. En el conurbano sur, en las zonas rurales de La Plata, Berazategui y Florencio Varela se encuentra uno de los núcleos más importantes de este tipo de producción”, remarca el ecólogo Percy Nugent, docente e investigador del Instituto de Ciencias Sociales y Administración de la Universidad Nacional Arturo Jauretche. Este escenario que describe surge a partir del proyecto de investigación PICTO-CONUSUR que dirige: “Producción de alimentos en la agricultura familiar en los modelos de desarrollo local”. Es una propuesta de investigadores de las universidades nacionales Arturo Jauretche y Hurlingham, que busca mejorar los procesos productivos de los agricultores de la zona para favorecer su inserción en las cadenas de comercialización en condiciones de mayor justicia y equidad UR - https://biblioarchivo.unaj.edu.ar/mostrar/pdf/scvsdf/erwe/1acdfaf23b26bdf5eb18a90fd7ed85d932a135f2 UR - https://biblioarchivo.unaj.edu.ar/mostrar/pdf/scvsdf/erwe/a769ffa18f8273b7e7b92295ae2a16e9e99bc93e UR - https://tesis.unaj.edu.ar/la-produccion-de-hortalizas-que-se-consume-en-el-pais-proviene-de-pequenos-establecimientos-de-la-agricultura-familiar-ubicados-en-los-bordes-de-las-grandes-ciudades/ ER -