Extracción de proteínas de capa-S de Lentilactobacillus kefiricon NaCl 5M : optimización de las condiciones y caracterización de los extractos obtenidos /
Capostagno, Carla Carolina Leonor
Extracción de proteínas de capa-S de Lentilactobacillus kefiricon NaCl 5M : optimización de las condiciones y caracterización de los extractos obtenidos / Carla Carolina Leonor Capostagno - Florencio Varela : Universidad Nacional Arturo Jauretche, 2022 - 43 p.
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Argentina. Atribución – no comercial – sin obra derivada 4.0
Bioquímica
PROTEINAS
Extracción de proteínas de capa-S de Lentilactobacillus kefiricon NaCl 5M : optimización de las condiciones y caracterización de los extractos obtenidos / Carla Carolina Leonor Capostagno - Florencio Varela : Universidad Nacional Arturo Jauretche, 2022 - 43 p.
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